{"id":6933,"date":"2020-08-18T18:02:23","date_gmt":"2020-08-18T21:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.projetopack.com.br\/?p=6933"},"modified":"2020-08-18T18:02:25","modified_gmt":"2020-08-18T21:02:25","slug":"a-vez-do-retortable-pouch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projetopack.com.br\/en\/a-vez-do-retortable-pouch\/","title":{"rendered":"A vez do Retortable Pouch"},"content":{"rendered":"<p>O conceito de Retortable Pouch data l\u00e1 dos anos 40, quando estudos conduzidos por universidades e ind\u00fastrias de embalagens avaliaram que certas estruturas flex\u00edveis com barreira poderiam ser uma op\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 vantajosa, em termos econ\u00f4micos, como tamb\u00e9m contribuir muito na qualidade e preserva\u00e7\u00e3o dos produtos est\u00e1veis em prateleira (shelf-stable, que dispensam a cadeia do frio).<\/p>\n\n\n\n<p>Um dos pioneiros na ado\u00e7\u00e3o do Retort foi um \u00f3rg\u00e3o de pesquisas dentro do ex\u00e9rcito norteamericano, o &#8220;<a href=\"https:\/\/www.army.mil\/natick\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">U.S. Army Natick<\/a>&nbsp;Research and Development Center&#8221;, que passou a trabalhar na subsitui\u00e7\u00e3o de alimentos enlatados (ra\u00e7\u00f5es militares) por por\u00e7\u00f5es acondicionadas em embalagens flex\u00edveis retort, est\u00e1veis em prateleira. Voc\u00ea consegue imaginar o impacto positivo na mobilidade de soldados carregando alimentos dessa maneira, ao inv\u00e9s de levar toda uma &#8220;tralha de enlatados barulhentos e pesados&#8221; no meio da batalha?<\/p>\n\n\n\n<p>Com todos estes benef\u00edcios, at\u00e9 um termo novo surgiu no universo militar: &#8220;Meal Ready-To-Eat&#8221; ou MRE (Refei\u00e7\u00e3o Pronta para Comer).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Parte fundamental da solu\u00e7\u00e3o Retort \u00e9 garantir ao cliente final a formata\u00e7\u00e3o da embalagem, o preenchimento (envase) e a selagem \u00edntegra do produto, a taxas de performance equivalentes ou at\u00e9 superiores a outras solu\u00e7\u00f5es de embalagem r\u00edgidas como as latas.<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media-exp1.licdn.com\/dms\/image\/C5612AQH_3rnSygYlcQ\/article-inline_image-shrink_1000_1488\/0?e=1603324800&amp;v=beta&amp;t=0FVMjIHzcYzU8OBIOUULnYlPOZfGBixxlJ4ZivUonVE\" alt=\"N\u00e3o foi fornecido texto alternativo para esta imagem\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>O grande primeiro divisor de \u00e1guas do Retort foi nos anos 80, com os enormes avan\u00e7os da coextrus\u00e3o de filmes barreira, o que permitiu o desenvolvimento de estruturas aptas a serem levadas ao microondas e reaquecidas para o consumo sem, contudo, ter a barreira comprometida. A coextrus\u00e3o permitiu o aperfei\u00e7oamento do Retort em pontos nevr\u00e1lgicos como o &#8220;flexcracking&#8221; (a ruptura de paredes) e flexibilidade (<em>pliability<\/em>).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Os cr\u00edticos requerimentos de envase dos produtos, tais como esteriliza\u00e7\u00e3o, coc\u00e7\u00e3o, envase a quente etc., tamb\u00e9m impulsionaram aprimoramentos de tintas e adesivos com maior resist\u00eancia t\u00e9rmica, outro ponto de colapso de embalagens Retort.<\/h3>\n\n\n\n<p>O fato \u00e9 que os consumidores querem cada vez mais conveni\u00eancia. E as embalagens Retort s\u00e3o uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o nesse sentido, aliado ao sortimento de&nbsp;<em>fitments<\/em>&nbsp;&#8211; tampas e v\u00e1vulas &#8211; cada vez mais sofisticados e que agregam valor, com respeito \u00e0 dosagem controlada, sem ac\u00famulo de produto e aproveitando ao m\u00e1ximo o seu conte\u00fado.<\/p>\n\n\n\n<p>Os gastos das empresas no armazenamento e transporte de produtos embalados \/ envasados e, em especial, do varejo (que trabalha com margens apertad\u00edssimas) para manter produtos refrigerados ou congelados \u00e9 imenso. Este \u00e9 outro vetor importante na acelera\u00e7\u00e3o dos produtos shelf-stable. A procura pelos consumidores e ind\u00fastria s\u00f3 aumenta, como pode ser visto na pesquisa que fizemos ontem, no&nbsp;<a href=\"https:\/\/explodingtopics.com\/topic\/retort-pouch?period=180\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ExplodingTopics<\/a>:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media-exp1.licdn.com\/dms\/image\/C5612AQG6KH3F8GBeug\/article-inline_image-shrink_1000_1488\/0?e=1603324800&amp;v=beta&amp;t=O92h0ct2rAHTmy3jmdHfo7fn-eh2OIkoSxh58i3MPjY\" alt=\"N\u00e3o foi fornecido texto alternativo para esta imagem\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>(Crescimento foi de 456% em 15 anos nas buscas pelo termo Retortable Pouch).<\/p>\n\n\n\n<p>E voc\u00ea, j\u00e1 est\u00e1 familiarizado com esta solu\u00e7\u00e3o de flex\u00edveis? Pensa em produzir ou comprar Retort nos pr\u00f3ximos meses? Conta pra gente!<\/p>\n\n\n\n<p>&#8212;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Publicado por:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" width=\"50\" height=\"50\" class=\"wp-image-6323\" style=\"width: 50px;\" src=\"https:\/\/projetopack.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/aislan.jpg\" alt=\"\"><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/aislanbaer\/\">Aislan Baer<\/a> Fundador e CEO da ProjetoPack &amp; Associados; Co-fundador da Inovagraf; Diretor da IDEAlliance Latin America<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O conceito de Retortable Pouch data l\u00e1 dos anos 40, quando estudos conduzidos por universidades e ind\u00fastrias de embalagens avaliaram que certas estruturas flex\u00edveis com barreira poderiam ser uma op\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 vantajosa, em termos econ\u00f4micos, como tamb\u00e9m contribuir muito na qualidade e preserva\u00e7\u00e3o dos produtos est\u00e1veis em prateleira (shelf-stable, que dispensam a cadeia do frio).<\/p>","protected":false},"author":18,"featured_media":6934,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[483],"class_list":["post-6933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infopack","tag-retortable-pouch"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.1 (Yoast SEO v27.1.1) - 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